屏山套醋
是中国各大菜系中传统的调味品
小飞侠啊
2022-02-24
0次
地区：四川 宜宾 屏山县类型：美食
屏山套醋是一道可口无比的风味调味料，也是清香浓郁的佳品，风味的饮品，其酿造的工艺也是十分的独特，食材更为充足，成品的色泽无比的暗沉，无沉淀，清香扑鼻，口感独特，且多吃更是具有一定的健康作用，也是十分的开胃，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这屏山套醋的特色营养价值吧！
屏山套醋
东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文
成分
醋是主要含乙酸2%～9%（质量分数）的水溶液，酿造醋除含乙酸外，还含有多种氨基酸以及其他很多微量物质。
工艺
食醋生产方法可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋，是以粮食、糖、乙醇为原料，通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸，添加水、酸味剂、调味料，香辛料、食用色素勾兑而成。
相关内容
热门资讯
筠连张牛肉 筠连张牛肉是十分细致丝滑的可口佳品美食，也是无比令人喜爱的佳肴名菜，牛肉中所丰厚的营养元素也是十分的...
蝶式腊猪头 腊猪头是用以鲜美的猪头为主要的工艺制作所完成的可口美食，也是大众所喜爱的佳品名菜肴，猪头的腌制也是十...
叙府小磨麻油 叙府小磨麻油是一种营养丰富的上乘调味佳品，也是运用独特的工艺操作所形成的传统饮品，香油的用料也是十分...
火腿酥 火腿酥是四川宜宾市南溪区的一个特色美食，酥脆可口，馅料丰富，制作方法也是很精细，风味独特，味道鲜美，...
宜宾燃面 宜宾燃面是广为大众所喜爱的风味面食，也是深受群众和消费者所喜爱的可口佳品小吃，蔬菜的搭配也是十分的丰...
竹工艺品 竹工艺品是一道十分富含地方特色风采的艺术，也是佳品中运用独特的工艺技术制作所形成，工艺品的制作手工也...
江安伏令夏橙 江安伏令夏橙是值得品尝的一道美味水果，也是品质极为优越的佳品果实，外皮十分的光亮，果肉也是丰厚无比，...
竹海长裙竹荪 竹海长裙竹荪是在原生态的环境之下所生长的一道可口菜肴，也是传统的一道美食名菜，菌菇类的食材中所富含的...
三元枇杷 三元枇杷是可口无比的佳品美味水果，也是品质极为卓越的优质食品，果实格外的饱满，色泽更加的金黄，皮质轻...
李庄白糕 李庄白糕是糕点中十分清香的一道美味小吃，也是深受地方群众所喜爱的佳肴名食品，糕点的蒸制食材也是十分的...
高县土火锅制作技艺 高县土火锅制作技艺是一道地方的地方美味佳品，运用独特的工艺制作所完成的美食，食材的选取也是十分的独特...
梦酒 梦酒是一种日常生活较为大众所喜爱的可口饮品，也是馈赠的首选佳品，其酒品的制作技术也是十分的独特，成品...
合什面制作工艺 合什面制作工艺是运用独特的技术制作所形成的传统美味佳品，也是深受广大群众所喜爱的美食名品，早点中较为...
横江眉毛酥 横江眉毛酥是四川宜宾市叙州区的一个传统糕点，造型独特，制作方法也是很精细，色泽微焦，香酥可口，风味独...
宜宾板鸭 宜宾板鸭是大众所喜爱的可口佳品美食，也是极其鲜香的传统名菜，鸭肉中的蛋白质含量也是十分的充足，营养的...