安居红苕
品种具有块根均匀
会飞的小猪
2020-05-04
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地区：四川 遂宁 安居区类型：美食标志：地理标志保护产品
安居红苕是富含多种膳食纤维的可口美味小吃，也是滋补营养的佳品主食，更为大众所喜爱的减肥美食之一，它十分的盛产，成熟之后十分的饱满，果肉也是十分的幽香，软糯丝滑，可口甘醇，且多吃更是具有一定的健康元素的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这安居红苕的价值所在吧！
安居红苕
部以紫红色沙土、泥岩为主，似为“红土地”。地理气候条件适宜种植红苕。安居“524”红苕是国内传统优质品种，红薯块根均匀、表皮浅褐色
风味
不但含有大量的淀粉、可溶性糖、多种维生素和氨基酸，还含有蛋百质、脂肪、食物纤维以及钙、铁等矿物质。
特点
红色、肉质蛋黄色。叶互生，宽卵形，3-5掌裂。聚伞花序腋生，花苞片小，钻形，萼片长圆形，不等长，花冠钟状，漏斗形，白色至紫红色。蒴果卵形或扁圆形，种子1—4。块根为淀粉原料，可食用、酿酒或作饲料
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