沱牌曲酒
甘冽爽口的特色美酒
小飞侠啊
2020-05-07
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地区：四川 遂宁 射洪县类型：美食标志：地理标志保护产品
沱牌曲酒是遂宁市射洪县的而一个特色美酒，当地的自然环境适合酒的酿造，风味独特，用的是优质的高粱、糯米为主要原料，香味浓郁，清冽甘醇，回味悠长，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美酒吧！
沱牌曲酒
沱牌酒，四川沱牌舍得股份有限公司坐落在唐代诗人陈子昂的故乡——四川射洪沱牌镇，射洪地处涪江中游，四季分明，气候湿润，环境优雅，青山绿水，具有酿酒得天独厚的自然条件。
特点
沱牌曲酒以优质高粱、糯米为原料，以优质小麦、大麦制成大曲为糖化发酵剂， 老窖作发酵池，采用高、中温曲，续糟混蒸混烧，贮存勾兑等工艺酿制而成。
沱牌曲酒具有窖香浓郁、清洌甘爽、绵软醇厚、尾净余长，尤以甜净著称的独特风格，属浓香型大曲酒。酒度为38度、54度。
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