极品溢香鸡
是四川省内江市的著名特色小吃
小飞侠啊
2020-09-28
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地区：四川 内江 市中区类型：美食
极品溢香鸡是一道极为幽香的地方美食，也是传统的一道极品佳肴，鸡肉更为减肥人士所喜爱的可口佳品，所富含的营养元素也是十分的纯正，肉质也是无比的细致，香味独特，油而不腻，且多吃更是对人体十分的健康，也是十分的健胃，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这极品溢香鸡的特色之处吧！
极品溢香鸡
极品溢香鸡所用的鸡是经特殊方法饲养的，这种鸡肉胆固醇含量相对较低，可以保证健康和卫生的标准。采用独特的手法秘制而成，在口感上产生了让人回味无尽的感受
特色
其香鲜可口的特点，更是让人垂涎三尺，品尝溢香鸡的时候那“喳、喳”的声音，留于齿间香鲜的感觉…味感无法形诸于言语！味香浓郁，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，香而不腻。
制作
极品溢香鸡选用内江当地农家饲养的童子鸡制作，经漂洗治净，加秘制调料入笼蒸熟，取出晾干后入油锅浸炸，吃食过程中配以生菜或椒盐沾碟，适合旅途佐餐、平时零食。
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