凤凰冬瓜是优质的地方名品种,也是夏季十分清补的佳品蔬菜,它的生长环境和地质条件也是十分的独特,成熟之后更加的细长,皮质较为轻薄,肉质也是丰厚无比,用其煮制完成之后更加的清香无比,令人喜爱,更是具有一定的减肥功效,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这凤凰冬瓜的价值所在吧!
凤凰冬瓜
葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形。
功效
冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的功效
特征
宽15-30厘米,5-7浅裂或有时中裂,裂片宽三角形或卵形,先端急尖,边缘有小齿,基部深心形,弯缺张开,近圆形,深、宽均为2.5-3.5厘米,表面深绿色,稍粗糙,有疏柔毛,老后渐脱落,变近无毛;背面粗糙,灰白色,有粗硬毛,叶脉在叶背面稍隆起,密被毛。卷须2-3歧,被粗硬毛和长柔毛。