石孔贡米
历史悠久的特色稻米
小飞侠啊
2021-10-22
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地区:四川 南充 顺庆区类型:美食

石孔贡米是四川南充市顺庆区的一个特色贡米,清香可口,香糯甘甜,有着悠久的历史,香味浓郁,风味独特,曾经是朝廷的贡米,有着丰富的营养成分,深受广大群众的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色贡米吧!

石孔贡米

石孔贡米

石孔贡米原名“油香米”、“黄金米”,浸白色,仅产于蓬安县石孔乡玉皇村(又名开山坪),是石孔四大特产之首。

特点

米质糯而不腻,清香可口;似硬却软,似糯不粘;外香入鼻,内香入腹;初揭笼盖,香气四溢,隔三两房间亦可闻其香,为款待贵客之珍膳。

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1、顺庆羊肉粉

顺庆羊肉粉历史悠久,制作精细,是南充乃至川北名特小吃之一。顺庆羊肉粉是由米粉和羊肉汤、馅,配上考究的佐料而成,具有粉鲜、馅鲜、汤鲜的三鲜特色。米粉质细、绵软、馅味清得无腥膻,汤色乳白而滚烫。

2、嫩尖冬菜

嫩尖冬菜系选用箭杆菜作原料,将其嫩芽剪下腌制而成。嫩尖冬菜,是四川省四大腌菜之一,它色黑褐,质脆嫩,光泽油润,咸淡适度,味美香浓,存之愈久,品味愈高。

3、南充松花皮蛋

松花皮蛋为南充名特产品,系采用传统天然原料配方,不含铅,无有害物质,且含有多种氨基酸和麸酸钠,呈弱碱近中性。南充松花皮蛋质量特佳,蛋体离壳容易肃取,蛋白透明,富有弹性,松花明显,宛若松柏盆景,蛋黄油泣,略带溏心。

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