五味轩火锅
是享誉西南的著名餐饮品牌
小飞侠啊
2021-01-27
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地区：四川 泸州 江阳区类型：美食
五味轩火锅是用掉冬季深受广大群众所喜爱的美食，也是十分的度假特色的鲜美佳肴，制作的配菜也是十分的丰富，成品的汤料更加的清香，入口丝滑，香味十足，肉质也是肥美无比，且多吃火锅更是具有健胃的作用，也是具有保暖的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这五味轩火锅的清香之处吧！
五味轩火锅
火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果
特色
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
风味
铜锅、铁锅、砂锅等锅具，只是在制作上更为精致，多已使用几千年以上，而现用的最普遍的也最广泛的锅具为“不锈钢锅”，也就是俗称的“白铁锅”。
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