芝麻香鸡是四川泸州市纳溪区的一个传统菜肴,用的是三黄鸡为主要原料,风味独特,味道鲜美,肉质鲜嫩,制作方法也是很精细,深受广大食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统菜肴吧!
芝麻香鸡
芝麻香鸡是一道传统的汉族名菜。
制作原料
主料:三黄鸡
制作方法
三黄鸡洗净,锅里加水烧开下鸡煮熟,鸡去骨成块,装入盘中。另取一小碗加入白糖、红油、芹菜、青红椒粒、味精、鸡粉、芝麻酱、香油、盐调匀,淋在上面,撒上熟芝麻即成。
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