海棠大白芸豆
菜豆喜温暖，不耐霜冻
会飞的小猪
2021-10-10
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地区：四川 凉山 冕宁县类型：美食标志：地理标志保护产品,地理标志证明商标
海棠大白芸豆是在优质的地理条件之下所生长的可口风味蔬菜，也是佳品中较为独特的美味佳品，它的用途也是十分的丰富，炒制食用更加的十分的保健，也是具有一定的减肥功效，十分的对人体有益，值得品尝，可口无比，香味十足，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这海棠大白芸豆的特色之处吧！
海棠大白芸豆
花萼杯状，花冠白色、黄色、紫堇色或红色；翼瓣倒卵形，花柱压扁。荚果带形，稍弯曲，种子长椭圆形或肾形，白色、褐色、蓝色或有花斑，种脐通常白色。春夏开花。
风味
菜豆为菜豆属栽培最广的一种作物，嫩荚供蔬食，品种逾500个，故植株的形态，花的颜色和大小，荚果及种子的形状和颜色均有较大的变异，风味也不同
功效
以其色泽雪白，光洁亮丽，饱满皮薄粉多无污染，价廉物美而闻名省内外和日本、东南亚等国家。是清炖猪蹄、烹制“喜沙”和高级糕点的主要原料，其营养丰富，口感独特，并具有开味健脾和利尿解毒保健功能
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