白魔芋是一道极为优越的地方特色美食,也是十分廉价的美味小吃,所富含的营养元素也是十分的充足,矿物质和微量元素也是十分的丰富,制作完成之后的成品也是十分的鲜香,入口松软可口,香味更加的浓郁,且更为减肥的绿色食品之一,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这白魔芋的风味之处吧!
白魔芋
由于富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素,也是一种功能性食品,其最显著的功效是清脂、降糖、尤其以减肥瘦身方面的功效著称。白魔芋则是由于其肉质洁白而称,且白魔芋是魔芋家族中减肥性能最突出的一个品种。
营养
魔芋含有十六种氨基酸,十种矿物质微量元素和丰富的食物纤维,防治结肠癌,乳腺癌有特效;魔芋低热、低脂、低糖,对预防和治疗肥胖症,高血压,糖尿病的人群,可以说是一种上等的既饱口福,又治病健体食品
品质
光滑,有微小白色或草绿色斑块;基部有膜质白色鳞片4—7片,披针形。佛焰苞船形。产量比花魔芋低,平均1497.64千克/亩,但品质好,经济价值高。