雷波罗汉竹笋
是四川省雷波县独特竹种
会飞的小猪
2023-02-07
0次
地区：四川 凉山 雷波县类型：美食
雷波罗汉竹笋是特有的一种优质名品种，也是风味十足的佳品名菜系类，竹笋的生长环境也是十分的独特，成品炒制完成之后十分的清香，入口爽脆多汁，口感细致无比，色泽也是十分的清澈，且它所富含的膳食纤维也是十分的充足，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这雷波罗汉竹笋的特色营养价值吧！
雷波罗汉竹笋
竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋，必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味，或虽稍带苦味，经加工除苦后可以食用的条件。
风味
其肉壁厚、空心小，鲜嫩可口，清香脆美。含有丰富的蛋白质、糖、钙和维生素B1、B2、维生素C等，其营养价值相当丰富，被誉为“蔬中熊掌”。
功效
具有低脂肪、低糖、高纤维素等特点，能促进肠道蠕动，帮助消化，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，常食具有减肥健美、延年益寿、助消化、清热健脾、利肝胆等功效，可治疗高血压、高血脂、高血糖症，被称为“素食之王”。
相关内容
热门资讯
甘洛黑苦荞 甘洛黑苦荞是绿色的风味可口美食，也是减肥的佳品首选，其苦荞中的营养价值也是十分的独特，矿物质和微量元...
连渣菜 连渣菜是一道十分可口的风味绿色小吃，也是十分丝滑细致的佳品美味佳肴，其菜品的食材也是十分的优越，成品...
白魔芋 白魔芋是一道极为优越的地方特色美食，也是十分廉价的美味小吃，所富含的营养元素也是十分的充足，矿物质和...
复兴樱桃 复兴樱桃是可口的绿色佳品名果实，也是十分饱满丰厚的佳品水果，果型十分的丰厚圆润，色泽更为艳丽，入口酸...
凉山彝族 “尼木措毕”祭祀 凉山彝族 “尼木措毕”祭祀是四川省凉山的一个特色民俗，有着悠久的历史，表现形式也是很丰富，展现了当地...
辣子汤鸡 辣子汤鸡是用以辛辣的调味料为主要的制作食材，在经过独特的工艺加工之后所形成，成品完成之后十分的幽香，...
藏族杜基嘎尔 藏族杜基嘎尔是一种非常严肃的佛事仪式，也是宗教文化的传承，具有深受的文化价值，历史的传承也是十分的悠...
支格阿龙 支格阿龙是地方的十分悠久的民间历史故事，也是深受广大群众所推崇的一种艺术，其民族的象征也是凸显的十分...
冕宁啤酒大麦 冕宁啤酒大麦是用以大麦为主要的工艺制作所完成的可口佳品，也是夏季大众所喜爱的饮品，其制作的过程也是十...
荞麦粑 荞麦粑是用以缘天然绿色的荞麦为主要的制作工艺所完成的可口面点佳品，也是休闲的小吃之一，其此道面点的制...
口弦 口弦是一种表演的道具，也是地方的特色艺术，更为大众所喜爱的一种音乐之一，它的制作也是十分的讲究，种类...
马湖筇竹笋 马湖筇竹笋是富含多种膳食纤维的佳品名菜，也是可口的风味绿色名菜，其竹笋的品质也是十分的独特，成熟之后...
朵乐荷 朵乐荷是盛行已久的民族风俗，也是广为群众所喜爱的文化娱乐项目之一，其历史的发展也是十分的悠久，习俗的...
凉山彝族服饰 凉山彝族服饰是一种特色的民族服饰，也是凸显地方特色的文化风俗，服饰更是地方的一种象征，其制作的工艺也...
盐源早核桃 盐源早核桃是一道品质极为独一的坚果类佳品，也是富含多种营养元素和矿物质的休闲零食，核桃的外壳十分的坚...