雷波罗汉竹笋
是四川省雷波县独特竹种
会飞的小猪
2023-02-07
0次
地区：四川 凉山 雷波县类型：美食
雷波罗汉竹笋是特有的一种优质名品种，也是风味十足的佳品名菜系类，竹笋的生长环境也是十分的独特，成品炒制完成之后十分的清香，入口爽脆多汁，口感细致无比，色泽也是十分的清澈，且它所富含的膳食纤维也是十分的充足，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这雷波罗汉竹笋的特色营养价值吧！
雷波罗汉竹笋
竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋，必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味，或虽稍带苦味，经加工除苦后可以食用的条件。
风味
其肉壁厚、空心小，鲜嫩可口，清香脆美。含有丰富的蛋白质、糖、钙和维生素B1、B2、维生素C等，其营养价值相当丰富，被誉为“蔬中熊掌”。
功效
具有低脂肪、低糖、高纤维素等特点，能促进肠道蠕动，帮助消化，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，常食具有减肥健美、延年益寿、助消化、清热健脾、利肝胆等功效，可治疗高血压、高血脂、高血糖症，被称为“素食之王”。
相关内容
热门资讯
甘洛黑苦荞 甘洛黑苦荞是绿色的风味可口美食，也是减肥的佳品首选，其苦荞中的营养价值也是十分的独特，矿物质和微量元...
白魔芋 白魔芋是一道极为优越的地方特色美食，也是十分廉价的美味小吃，所富含的营养元素也是十分的充足，矿物质和...
辣子汤鸡 辣子汤鸡是用以辛辣的调味料为主要的制作食材，在经过独特的工艺加工之后所形成，成品完成之后十分的幽香，...
支格阿龙 支格阿龙是地方的十分悠久的民间历史故事，也是深受广大群众所推崇的一种艺术，其民族的象征也是凸显的十分...
荞麦粑 荞麦粑是用以缘天然绿色的荞麦为主要的制作工艺所完成的可口面点佳品，也是休闲的小吃之一，其此道面点的制...
盐源早核桃 盐源早核桃是一道品质极为独一的坚果类佳品，也是富含多种营养元素和矿物质的休闲零食，核桃的外壳十分的坚...
木里皱皮柑 木里皱皮柑是优质的地方名品种，也是十分清香的美味果实，品质也是十分的卓越，成熟之后的外观十分的粗糙，...
瓦迪遮易 瓦迪遮易是地方的一道特色名食材，也是可口的佳品名菜系类，其美食的首选食材也是十分的丰富，成品煮制完成...
彝族羊毛擀毡及纺织技艺 彝族羊毛擀毡及纺织技艺是运用度的工艺制作所完成的技术，其纺织的运作也是独具一定的特色所在，制作十分的...
雷波脐橙 雷波脐橙是一种富含多种维生素含量的可口果实，也是品质极为卓越的佳品水果，它的外形十分的圆润饱满，果肉...
海棠大白芸豆 海棠大白芸豆是在优质的地理条件之下所生长的可口风味蔬菜，也是佳品中较为独特的美味佳品，它的用途也是十...
彝族年 彝族年是地方十分盛行的一种文化活动，也是娱乐项目十分众多的习俗，年代的发展也是十分的深远，其此种文化...
建昌鸭 建昌鸭是一种优质的地方名品种，也是广大群众所喜爱的家常美食，鸭肉中所富含的脂肪含量也是十分的较低，蛋...
彝族嘎库甘尔习俗 彝族嘎库甘尔习俗是十分独有的一种文化风俗，也是值得发扬和传承的文化艺术，历史的发展更是十分的深远，习...
傈僳族民间传说 傈僳族民间传说是四川省凉山的一个特色传统民间传说，有着悠久的历史，内容很丰富，有着丰富的题材内容，经...