普济牛肉
是旺苍特色之一
图灵科科
2022-12-25
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地区：四川 广元 旺苍县类型：美食
普济牛肉是地方群众所喜爱的可口佳品名食品，也是十分富有营养元素的绿色美食系列，其牛肉的制作也是十分的讲究，成品完成之后十分的幽香，入口细腻松软松软肉质也是丰厚肥美，且多吃更是具有一定的蛋白质的吸收，也是十分的健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这普济牛肉的特色营养价值吧！
普济牛肉
取材于大巴山肥壮牛之腿肉，用传统清真加工方式结合现代科技精制而成。该产品富含蛋白质、维生素、铁、盖、锌等对人体有益营养元素，口感独特、老少皆宜，是宴客、馈赠亲友之佳品。
功效
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。
营养
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
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