广安花菇
是近年来兴起的食用菌新品种
小飞侠啊
2023-06-16
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地区：四川 广安 广安区类型：美食
广安花菇是菌菇类中较为优越的可口名品食材，也是风味十足的绿色佳品，它的种类也是十分的众多，品质极为优越，用其炒制出的美食也是独具鲜美的口感，丝滑软糯，香味十足，味道也是清香，阿诺富含的矿物质和微量元素也是十分的充足，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这广安花菇的特色之处吧！
广安花菇
花菇是菌中之星，是香菇子实体在特殊环境下产生的一种优等菇。 花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。
营养
花菇是菇中之王，朵圆肉厚，质地细腻，色泽洁白，爆花自然，口感鲜嫩，菇香浓郁。花菇的营养、药用价值极高，含有17种人体所必需的氨基酸，30多种酶类和丰富的香菇多糖
风味
花菇含有“过滤性病毒体”，能防癌，现已制成抗癌特效药。据研究发现，从花菇中提取的LEM可抑制B型慢性肝炎和艾滋病毒，激活免疫系统的细胞巨噬体，增加造血系统的骨髓细胞，并可增强抑制艾滋病毒的繁殖。
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