“百里峡”牌老腊肉
风味独特的特色美食
会飞的小猪
2022-12-14
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地区：四川 达州 宣汉县类型：美食
“百里峡”牌老腊肉是四川达州的一个特色美食，用的是当地优质的猪肉为主要原料，风味独特，品质优异，香味浓郁，制作方法也是很精细，味道鲜美，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧！
“百里峡”牌老腊肉
“百里峡”牌老腊肉由樊哙镇百里峡腊肉制品厂生产。樊哙镇在百里峡深处，地处富硒带，至今仍保持着青山绿水、无污染的自然环境，是难得的绿色食品原材料宝库。老腊肉选用纯农家圈养猪精肉，用纯柏丫熏制，其味浓香，令人闻之欲垂涎。
营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
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