功夫牛肉是家常中较为独特的优质食品,也是可口的佳品名食材,制作的工艺也是十分的独特,成品完成之后十分的幽香,入口极其的细致,味道更加的纯正,肉质丰厚肥美,它所富含的蛋白质也是十分的卓越,值得品尝,营养更为丰富,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这功夫牛肉的营养所在吧!
功夫牛肉
牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。 吃牛肉食物会干扰肝脏生物钟
风味
达县南外达州好吃街中段,主要以经营牛肉汤锅为主。该店分上下两层,环境优雅,装修别致,红油锅底红亮透明,特色菜品功夫牛肉更是
功效
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。