德仁堂是成都古老的中医店铺，前身“达仁堂”，源于1669年，距今已有300多年的历史了，是我国的中华老字号！

来历

系出身医药世家的北京同仁堂乐达仁先生于上个世纪初创建的，因其店招与“成都陈同仁堂”同名，便改称为“达仁堂”，1948年更名为“德仁堂”至今。旧时德仁堂经营业务以参茸丸散为主，咀片为辅，以前店后坊的形式自产自销。德仁堂对药品质量要求极高，在选料上，一定选正材，非正路之货一律不买，更不会以劣充好，以新代旧，以川代广，坚持遵古炮制，精工细作。德仁堂除聘请坐堂医生外，还代客加工丸散熬膏、邮售函购、送药上门，深受顾客好评。

与成都同仁堂的关系

成都同仁堂的药膳是伴随成都同仁堂药店的发展而壮大、成型的。据有关史料记载和考证，早在乾隆十年（1745年）即成都同仁堂开业五年后，由于生意很好，许多客商从很远的地方赶来买药，有的客商为治病甚至在离药店不远的地方暂时租住下来，此时成都同仁堂药铺不仅向他们出售药，而且也根据病情给他们配制一些调理形药膳，以期能达到最好的治疗效果。其后，药店煎煮的地方划出一块地方专门提供“食疗、药粥、药酒等”以辅治疗，效果显著，并提出“食疗不愈，然后用药”的药膳先进理论。

历史

1980年，成都同仁堂将药膳进一步发展，并将药膳部独立以企业的形式设立，更名为“御膳宫”。“御膳宫”是我国最早的以药膳为主题的餐饮企业，并著有解放以来中国第一部药膳专著《中国药膳大全》，美誉九州、传播四海，被誉为“中华药膳第一家”。

公私合营后，德仁堂与成都同仁堂合为一家，拥有“德仁堂”“成都同仁堂”和“御膳宫”三个著名品牌，并下属一大批包括泰三堂、庚鼎药房、达春堂、保生堂、惠安堂、精一堂等在内的为人熟知的百年老药店。

德仁堂在百年历史的传承与发展中，逐步形成了以诊疗、传统中药炮制、药膳养生为一体的德仁堂特色中医药文化。德仁堂遵循“-德仁，济世养生”理念，一直沿袭了中医坐堂的传统。中医馆的名老中医以精湛的医术、热情周到的服务为广大患者排忧解难，特别是解决疑难杂症方面得到广大患者的赞誉，被国内外宾客誉为“仁义满堂”。德仁堂秉承“炮制虽繁必不敢省人工，品位虽贵必不敢减物力”的祖训，依照古法炮制加工生产的中药饮片，以其外形美观、疗效有保障，受到临床中医的推崇，顾客的喜爱。中药炮制的切法、炒法、炙法、煅法等传统炮制技术的精髓在德仁堂得以传承，特别是传承数代的手工切制技术技艺精湛，加工而成的精制饮片质量上乘、疗效显著。德仁堂的中药饮片是经过炮制、加工的中药材，其品质在四川乃至全国都享有盛誉。德仁堂御膳宫将养生药膳、宫廷御膳精华与川菜兼容并蓄，创造出了独有的药膳养生特色。一直以来，德仁堂御膳宫都以倡导健康养生为己任，不断融合，大胆创新，将传统的食疗与美食完美结合。