酒罐酒
馈赠的首选佳品
会飞的小猪
2023-01-07
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地区：四川 巴中 类型：美食
酒罐酒是用馈赠的首选佳品，也是可口的风味饮品系类，酒体的制作也是十分的独特，食材的选取也是十分的丰富，成品完成之后十分的清香，色泽极其的清澈，入口绵香浓郁，口感纯正绝佳，且经常小酌更是具有一定的健康功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这酒罐酒的特色之处吧！
酒罐酒
罐罐酒，是盛行于庆阳民间的一种低浓度黄酒。饮用时，将发酵后的酒醅舀入煨罐（瓦罐或瓷罐），加水煮沸，以竹或芋子筒作为吸管，一端蒙以棉纱布或箩底纱网（用于隔酒糟），插入罐中吸饮，俗称咂酒罐子
特点
庆阳罐罐酒以本地特产酒谷为主要原料酿制而成，不加任何添加剂，是地地道道的绿色饮品。它具有口感好、香气浓郁、酒体甘醇、风味独特、营养丰富等特点
风味
酒香四溢，但浓度低，所以畅饮而不醉。这里的人都以它为载体，化解恩怨，消除误会，使邻里亲戚和睦相处。罐罐酒是庆阳真正老百姓的酒。农民们每天下地干活回来，都要喝上一罐，一气酒下肚，困意全消，一罐酒下肚，舒坦逍遥，赛过活神仙。
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