莲蕊酥是一道极为可口而又清香的美味小吃,也是传统的佳品名糕点,制作的馅料也是十分的众多,成品完成之后更加的清香,外观更加的金黄,口感细致甘甜,馅料也是十分的充足,酥脆可口,且多吃这样的休闲零食更是十分的令人喜爱,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这莲蕊酥的营养价值吧!
莲蕊酥
是一道中国民间传统家庭美食,由莲蕊烹饪而成。
制作
将洗沙制成豆沙馅。油水面加少许食用红揉匀,做成每个重15克的剂子,包入油酥面擀叠成圆皮。将熟盐蛋黄切为两半,一半放在圆皮中,再加豆沙馅封口,微搓成高装形,用刀立划三刀成6瓣,深度以露蛋黄为好,入猪油锅炸制即成。
营养
榴莲酥以泰国的最地道,近年来由于泰国旅游热的兴起,榴莲酥也逐渐被中国人接受并喜爱。 是广东早茶中常有的一道美味。松化可口,榴莲香味。出现在湛江早茶,晚茶桌上已至少10年。榴莲酥是营养价值较高的美食