陈庄萝卜
陈庄白萝卜久负盛名，相传已有五百多年的栽培历史
图灵科科
2023-09-30
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地区：山西 运城 临猗县类型：美食
陈庄萝卜是一种享誉盛名的绿色蔬菜，也是一种特色的水果萝卜它的外形较长，色泽呈现洁白色，口感清脆，味道香甜，水分较多，且萝卜是夏季的必备食材之一，多吃有助于肠道的消化，更易于营养的吸收和预防疾病的发生，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这陈庄萝卜的特色之处和风味吧！
陈庄萝卜
绿头白身，首尾匀称，质细无渣，浸润多汁，甜中带辣，清脆可口。生吃开胃健脾，熟食滋阴补肾。长年食用可清血顺气，胜比良药。当地群众流传有：“早吃萝卜晚吃姜，不求医生开药方”的美谈。
特色
萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用
功效
萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病
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