芒果冬枣
是备受国内和西方国家青睐的果品
图灵科科
2023-09-30
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地区:山西 运城 临猗县类型:美食

芒果冬枣是枣类的林一个品种,它的外形较为圆润,个头较大,色泽清澈透亮,外表更是十分的平整,果肉十分的清脆可口,核小皮薄,酸甜适中,且冬枣中含有多种有益的维生素和矿物质成分,营养也是十分的丰富,多吃有主意人体营养的吸收,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这芒果冬枣的特色口感吧!

芒果冬枣

芒果冬枣

冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣,是目前公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果实近圆形,果面平整光洁,似小苹果,汁液多、甜味浓,略酸。冬枣营养丰富,冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外,还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素,维生素C含量高。

品类

果面不平,有纵裂棱线,果皮较厚,深赭红色。果肉细脆,较硬,少汁,甜味浓,含可溶性固形物35%-37%,可食率97.8%,不裂果,品质上等。10月上中旬成熟,果实生育期约120天,产量较高,宜鲜食、加工和制干。

价值

含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C的含量尤其丰富,有“活维生素丸”之美誉。此外,冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能

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