北乡柿子是一种独具风味的果品之一，也是一种传统的水果，它更是一种大众喜爱的食品，其柿子还可以制作多种的美味，且成熟的柿子色泽金黄，皮薄核小，肉质更是十分的丝滑爽口，口感更是较为甘甜爽口，味道清香，且柿子不宜于海鲜同吃，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这北乡柿子的特色之处吧！

北乡柿子

北乡柿子是柿子，扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。主要产在盂县梁家寨乡、下社乡和西潘乡。

特点

八成熟的柿子可以用温水浸泡，这样获得的脱涩果品脆一些，盂县人称为“懒柿子”。柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。

作用

吃些柿子对人体健康是很有益的。 柿果味甘涩、性寒、无毒；柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经； 有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效； 柿子用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。 新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用