繁峙白水大杏是一种特色的水果，它也可制作成美味的果干食用，杏是一种富含多种营养和维生素的食品，成熟的大杏色泽金黄，外表松软，核小皮薄，果肉更是十分的香醇甘甜，且杏还有很多的医疗功效，多吃有利于利尿的作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这繁峙白水大杏的特色吧！

繁峙白水大杏

白水杏 ，又名大白杏，蔷薇科（Rosaceae）乔木 ，现多生长于山西省，尤其以忻州地区原平的中庄村、代县的望台村与繁峙县的赵庄村最为有名。以个头大而闻名，大的有250g，小的也在100g左右，平均也在150g以上。

形态

树大，树冠开展，叶阔心形，深绿色，直立著生於小枝上。花盛开时白色，自花授粉。短枝每节上生一个或两个果实，果圆形或长圆形，稍扁，形状似桃，但少毛或无毛。杏个大形圆，淡黄透白，略缀红色，皮薄肉厚，质细汁多，含纤维少，味甜醇香

价值

杏是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏性温热，适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用；患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者，经常食用杏大有裨益；人食杏果、杏仁后，经过消化分解