孝义大枣是枣类的一个品种,也是一种独具风味的美味零食,它更是一种产量较高的风味小吃,其大枣中含有丰富的营养成分,它的维生素也是较高,多吃大枣也有很多的益处,且更具有美容养颜的功效,深受大众的喜爱和欢迎,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这孝义大枣的特色风味吧!
孝义大枣
是鼠李科枣属植物,成熟后变为红色。常晒干制成枣干。它的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳的功效。红枣作为滋补佳品,素有“日食三枣,长生不老”之说。
形态
果形长圆形至倒卵形,以个大、核小、皮薄、肉厚、糖多、丝长等特点著称, [9] 是中国大枣品种中的佼佼者。果色深红鲜亮,皮薄肉厚,肉质细脆,酸甜可口,是鲜食、制干加工兼用品系
保健
大枣性温、味甘,具益气补血、健脾和胃、袪风功效,对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高,以及预防输血反应等均有理想效果;大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用。枣中含有抗疲劳作用的物质,能增强人的耐力