柏籽羊肉
是吕梁市中阳县的一个传统特产
会飞的小猪
2023-09-30
0次
地区：山西 吕梁 中阳县类型：美食标志：农产品地理标志产品
柏籽羊肉是吕梁市中阳县的一个传统特产，鲜嫩香甜，没有膻味，肉质很细腻，肉质洁白，深受消费者的喜爱，有着很丰富的营养成分，快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统特产吧！
柏籽羊肉
柏籽羊肉是中阳县的著名传统特产，素以鲜嫩清香、无腥膻味而闻名，被当地人誉为“土人参”“补心丸”。柏籽羊肉，肉油分明，肥嫩细腻，肉质呈紫红色，油色洁白如玉，较其它羊肉大不相同。用柏籽羊肉做成的肉菜、肉馅，不膻不腻，而且有一种柏树的馨香，风味独特，回味无穷，是国家地理标志产品 。
特点
柏籽羊肉，肉油分明，肥嫩细腻，肉质呈紫红色，油色洁白如玉，较其它羊肉大不相同。用柏籽羊肉做成的肉菜、肉馅，不膻不腻，而且有一种柏树的馨香，风味独特，回味无穷。“柏籽羊肉”，除具有一般羊肉所包含的营养成分外，还含有八种人体不能合成的必需氨基酸。吃了这种肉，能调血理气，安神补心。
相关内容
热门资讯
汾阳石头饼 汾阳石头饼是吕梁汾阳市的传统小吃，有着悠久的历史，制作方式也是很精致，是当地常见的美食，深受消费者的...
临县大烩菜 临县大烩菜是吕梁市临县的一个特色地方小吃，有着悠久的历史，具有独特的风味，有荤素的两种，深受当地人的...
孝义大枣 孝义大枣是枣类的一个品种，也是一种独具风味的美味零食，它更是一种产量较高的风味小吃，其大枣中含有丰富...
孝义皮影戏 孝义皮影戏是一门古老的汉族传统艺术，也是一种独具艺术魅力的民间文化，它的历史十分的悠久，文化的内涵也...
中阳红枣 中阳红枣是一款滋补的佳品美食，也是一种独具风味的食品，它也是一种比较盛产的果品，成熟的红枣外表更是十...
稍梅 稍梅是吕梁市临县的一个特色风味小吃，鲜香味美，深受当地人的喜爱，是当地常见的传统小吃，制作方法也是很...
交口刺绣 交口刺绣是中国民间传统手工艺之一，具有鲜明独特的工艺价值，其刺绣的构图十分的雅致，制作的绣工十分的精...
王家庄核桃 王家庄核桃是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一，也是一种大众化的风味零食，它的外观较为圆润，果肉较为丰厚...
孝义剪纸 孝义剪纸是一种生活中喜闻乐见的文化娱乐形式，也是一种纯手工制作的工艺珍品，这些剪纸的选取题材更是十分...
杏脯 杏脯是吕梁市柳林县的一个特产果脯，酸甜可口，生津止渴，具有很多的功效作用，是很多人都很喜欢吃的美食，...
兴县油枣 兴县油枣是吕梁市兴县的一个特产枣类，果实个头很打，色泽鲜亮，有着很丰富的营养成分，有着很悠久的历史，...
豆角焖面 豆角焖面是吕梁汾阳市的传统特色小吃，鲜美可口，是当地很多家庭都喜爱吃也会做的美食，深受喜爱，快跟本地...
榆皮面饸咯 榆皮面饸咯是吕梁市离石县的一个传统特色小吃，用料也是当季的植物，做法也是很简单，深受当地人的喜爱，在...
交城骏枣 交城骏枣是吕梁市交城县的一个特产枣类，形态独特，有着丰富的营养成分，对于人体健康有着很多的功效作用，...
柏籽羊 柏籽羊是生长在原生态环境之下的，它的自然条件也是十分的优越，其羊肉中的营养也是十分的丰富，蛋白质也是...