隰县梨
隰县梨是山西省临汾市隰县特产
图灵科科
2023-09-30
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地区:山西 临汾 隰县类型:美食标志:农产品地理标志产品

隰县梨是一种纯天然的绿色水果,它的品种较为特别,生态的环境也是十分的优越,盛产的梨子更是个头较大,色泽光洁,核小果肉较多,皮质也是十分的薄,肉质更是细腻,口感香甜清脆,且梨中富含多种维生素和矿物质成分,多吃有利于润肺的功效,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这隰县梨的特色风味吧!

隰县梨

隰县梨

隰县梨肉质细嫩、口味香甜、无渣,果面光洁细腻具蜡质,保水性强。阳面着红晕或暗红色纵向条纹,采收时果皮黄绿色,贮后呈黄色,色泽更鲜艳。果皮薄,果心小,可食率高(90%)。

特征

隰县梨肉质细嫩、口味香甜、无渣,果面光洁细腻具蜡质,保水性强。阳面着红晕或暗红色纵向条纹,采收时果皮黄绿色,贮后呈黄色,色泽更鲜艳。果皮薄,果心小,可食率高(90%),果肉白色,酥脆,无渣,石细胞极少,汁液特多,味甜具清香,口感极佳

价值

隰县梨,总糖含量≥6%;总膳食纤维≥0.8%;维生素C≥3毫克/100克;维生素B1≥20微克/100克;维生素B2≥200微克/100克.;钙≥3.0毫克/100克;铁≥0.05毫克/100克;磷≥8.0毫克/100克;钾≥50毫克/100克,品质极佳。

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