蒲县核桃是临汾市蒲县的一个特产坚果，有着悠久的种植历史，种植面积也很广泛，这里的地理环境适合核桃的生长，具有很高的营养价值，对于人体健康也有很多的功效作用，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产坚果吧！

蒲县核桃

蒲县核桃种植历史悠久。清光绪六年（1880年）续修《蒲县志》把核桃列入第一卷《地理志·果属》。蒲县核桃产地土壤类型为地带性含沙质褐土（沙壤土），结构独特，即保水又保墒。蒲县核桃种植区域主要以天然降水为主，年降雨量586毫米，属于暖温带半干旱大陆性气候，四季分明，非常利于发展核桃产业。蒲县核桃坚果为方椭圆形，取仁容易，种仁饱满，仁色黄白。

功效作用

1、提高记忆力

核桃仁含有多种对人体有益的维生素，尤其是维生素b和维生素e的含量，这些维生素被人体吸收后，可以防止人体组织和细胞老化，还可以促进脑细胞再生，提高记忆力，更能延缓人体衰老，同时它还能保护人体心脑血管，能让过高的血压和血脂下降。

2、可以美容

核桃仁富含亚麻酸、亚油酸、钙、磷、铁等微量元素，这些物质是天然的美容剂，它们可以滋养人体皮肤，也可以延缓皮肤衰老，淡化色斑，还能减少皱纹，平时多吃核桃仁能使皮肤变得越来越好。

3、消炎杀菌，养护皮肤

桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100%。核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。

4、防癌抗癌

实验证明，核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。

5、健脑防老

核桃中有人体需要的蛋白质，其成分有很多，还有人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。

6、净化血液，降低胆固醇

核桃能减少肠道对胆固醇的吸收，排出血管的杂物，使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。所以，核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病。