“楼山春”酒是一种独具风味的饮品，也是一种拥有独特酿造工艺的酒品文化，所选用的材料也是十分的丰富，工序更是较为复杂，成品的美酒色泽透亮清澈，不含沉淀，口感香醇浓郁，味道芳香扑鼻，且经常少饮酒可以起到保护肝脏的作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这“楼山春”酒的特色之处吧！

“楼山春”酒

杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等，其中以异丁醇、异戊醇的毒性较大。原料中蛋白质含量多时，酒中杂醇油的含量也高。杂醇油的沸点一般高于乙醇(乙醇沸点为78℃，丙醇为97℃，异戊醇为13l℃)，在白酒蒸馏时，应掌握温度，进行掐头去尾，减少成品酒的杂醇油含量。

特色

杂醇油是酒的芳香成分之一，但含量过高，对人们有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头痛，其毒性随分子量增大而加剧。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，在机体内停留时间较长。

危害

如可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等，还可使高血压病的发病率升高。长期大量饮酒，能危害生殖细胞，导致后代的智力低下。常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。