左权绵核桃是一种营养丰富的蛋白质食物，也是一种风味的干果类美食小吃，它是坚果类中比较深受大众喜爱的美味，核桃中营养也是较为丰富，蛋白质也是较高，矿物质也是较为丰富，且核桃多吃也是对人体有很多的益处和作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这左权绵核桃的特色之处吧！

左权绵核桃

左权县属于温带湿润土石山区，气候温和、雨量适中，符合核桃生长的要求。丰富的小气候，充足的温差，使左权核桃形成了皮薄、仁白、味香、甘淳等优点。

特点

左权产的核桃素以果仁饱满、皮薄、个大、味香而著称。左权核桃营养价值很高，不仅可以生吃，而且还是制作月饼、元霄、糕点馅的原料

环境

能耐干燥的空气，但对土壤水分则较敏感，过旱、过湿均不利于核桃的生长结果。主产区平均降水量502毫米，降水量的季节差别也大，常年6—9月降水量为311.2毫米，约占年降水量的62%，12月至次年3月仅25.1毫米，不足全年降水量的5%。降水量地区分布由北向南递减，拐儿、芹泉一带一般多雨，年平均降水量达565毫米，而桐峪、麻田等地有440毫米。