天镇唐杏
天镇唐杏是山西省大同市天镇县特产
创始人
2023-09-30
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地区:山西 大同 天镇县类型:美食标志:农产品地理标志产品

天镇唐杏是一种绿色的水果,它的生长环境也是十分的独特,地理更是十分的优越,成熟的唐杏个头圆润,色泽金黄,核小皮薄,味道十分的甘甜,果肉更是较为细致,且杏还可以制作很多的干果美味,多吃有预防癌症的作用,也能止咳化痰,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这天镇唐杏的特色风味吧!

天镇唐杏

天镇唐杏

果形圆润,果面黄色,硬脆爽口,口感细嫩,果实肉厚,丰味甘美,酸甜适口,营养丰富,并有较高的药用价值。杏肉中含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素B、维生素C、核黄素、尼克酸等。

价值

杏内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏性温热,适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用;患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者,经常食用杏大有裨益;人食杏果、杏仁后,经过消化分解,所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质,都能起到防癌、抗癌、治癌的作用

特色

长吃还可延年益寿;杏仁可以止咳平喘、润肠通便,常吃有美容护肤的作用。杏子可制成杏脯、杏酱等;杏仁主要用来榨油,也可制成食品

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