上海富春小笼
最早出现于清代同治年间的江苏省常州府一带
会飞的小猪
2023-09-30
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地区：上海 徐汇 类型：美食
上海富春小笼是地方有名的名点，也是风味的小吃，小笼包的历史十分的悠久，其制作的工艺也是十分的讲究，用料也是较为丰富，烹制成熟的小笼包更是十分的色泽艳丽，外皮较薄，馅料丰厚，汤汁浓稠，味道更是极其的鲜美，来上一口令人了回味悠长，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这上海富春小笼的特色吧！
上海富春小笼
富春小笼久负盛名，专门经营扬州特色小吃点心，适合大众用餐，要说味道绝对不赖，可你要说这用料有多考究，却也不见得，他家卖的就是亲民价格、大众消费。店里会时不时推出一些当季新品，而且往往一经推出就非常畅销。他家的招牌冷面人气特别高
制作
浇头都是几十年一直延续下来的，没有任何改变，而且每点一碗冷面，店家都会奉送最招牌的银芽浇头。他家的虾肉大馄饨是招牌点心，每一个馄饨里都包有实实在在的虾仁。
特色
有下午茶，提供早餐，有夜宵，提供在线菜单，有送餐，是老字号
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