上海酒酿汤圆
上海地区美味的甜点美食
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：上海 浦东 类型：美食
上海酒酿汤圆是上海地区的一道美食甜点，非常好吃和美味，主要原料就是酒酿和糯米，除了好吃以外，还有各种补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧！
酒酿汤圆
酒酿圆子是长三角地区传统小吃。也深受爱吃甜食的上海人的喜爱，以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅甜香。
酒酿圆子属于甜点，主要原料是糯米、酒酿等，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。
如果是小团子，加酒酿，打蛋花，撒上桂花或者来上两勺桂花蜜，就是酒酿汤圆，饭后来一小碗，润口又不涨腹，挺不错的。
随着人们对吃的要求越来越高，从前那种单纯的桂花酒酿小圆子已经无法满足吃货们的要求了，于是各大酒店、饭店相继推出各种各样的不同类型的酒酿圆子，加水果、藕粉、大西米、红豆、蒟蒻等等应有尽有，甚至还有在原本就小小一颗的小圆子里包入芝麻馅的，口味也可谓是各有特色、别具一格。
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