周浦羊肉
冬天吃羊肉是最为滋补的,老上海人都喜欢吃周浦羊肉
小飞侠啊
2023-09-30
0
地区:上海 浦东 类型:美食

作为一个地大物博、物产丰富的国家,我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为大家介绍一下周浦羊肉

周浦羊肉

周浦羊肉

老上海人或多或少都听说过周浦羊肉的名气,这家长脚羊肉店,据说就是周浦镇上口碑最好的一家。据说这位天天在铺子里头忙里忙外的,就是著名的长脚老板了。长脚老板其实姓唐,卖羊肉卖了25年了,在最初摆流动摊位的时候就打响了长脚羊肉的名气。据说,这位长脚老板,每天凌晨1点多钟他就起床了。凌晨1点起床,晚上还要忙着准备第二天的酱料,算算这二十五年如一日,每天睡不了几小时,顶多下午生意清闲的时候再睡个午觉,真可以算得上是铁人一个了。

长脚老板的小店面,只摆得下六张桌子,顶多坐个30个人左右,多数幕名而来的外地客人都喜欢在这里堂吃。这里的面其实就是阳春面,原味汤,洒满切得细细的小葱,多数人喜欢和着白切羊肉吃。但是我们还发现,这里不少当地人一大清早就喝起了黄酒。吃一口羊肉,眯一口黄酒,看样子很是惬意。据说这也是当地人的一种习惯。

羊肉“健脾温中、补肾壮阳。 羊肉的第一个功效是可以健脾温中,因为从中医食疗角度上来讲羊肉甘而热,有着很好的温补脾胃的作用,因此对于脾胃虚寒、纳少反胃、食欲不振的人,如果适当的食用羊肉,可以有着很好的健脾温中、提高消化功能的作用。羊肉的第二个功效是可以补肾壮阳,因为从中医食疗角度上来讲羊肉入肾经,因此对于虚劳、肾阳亏损、腰膝酸软的人,如果适当的食用羊肉,都能够有着很好的温补壮阳的功效,进而缓解上述症状的作用会非常的明显。”

上一篇:包脚布

下一篇:三林崩瓜

相关内容

炎帝陵祭典
炎帝陵祭典是一种宗教文化的传承,也是广为大众所推崇的一种文化...
2020-03-05
醴陵釉下五彩瓷烧制技艺
醴陵釉下五彩瓷烧制技艺是以后只能怪运用独特的工艺制作所完成的...
2023-05-31
云阳山南岳宫庙会
云阳山南岳宫庙会是中国民间广为流传的一种传统民俗活动,也是盛...
2023-09-04
槚山皮影戏
槚山皮影戏是一种以兽皮或纸板做成的人物剪影以表演故事的民间戏...
2021-11-16
麻仁奶糖
麻仁奶糖是湖南长沙的一个特色小吃,原料很丰富,制作工序也很复...
2021-12-29
火宫殿
火宫殿是长沙天心区传承民俗文化得大众场所,有着风味小吃,也有...
2020-03-17
八角溪茶叶
八角溪茶叶是日常中十分常见的风味饮品,也是有着独特的生态环境...
2021-08-24
金汤牛鞭
金汤牛鞭是一道十分鲜美可口的汤汁,也是滋补养颜的佳品名汤,其...
2023-07-07
蚕豆气饭
蚕豆气饭是一道十分爽嫩可口的美味主食,也是值得人品尝的风味名...
2023-04-07

热门资讯

上海港码头号子 上海港码头号子的节奏与劳动节奏完全契合,是所有民歌中与生产劳动实践关系最紧密的。声音嘹亮,多高音区,...
小绍兴白斩鸡 小绍兴白斩鸡是上海地区著名的一个美食店,目前依旧有六十多年的历史了,也是很多来上海旅游的游客念念不忘...
大团水蜜桃 大团水蜜桃是上海市浦东去的一个经过精心培育的水蜜桃品种,品质很优秀,桃子味道很浓郁,是无公害绿色食品...
浦东鸡 浦东鸡是上海浦东区饲养的特有的鸡品种,有着很独特的特征,肉质也很鲜美,营养成分很丰富,可以做成很多的...
阳春面 阳春面是上海浦东的一个特色小吃,是当地人很喜欢的面条,做法很简单,也是很多家庭会做的面条,味道鲜美,...
虾子豆腐 虾子豆腐是上海浦东的一道有名的佳肴,是当地人喜爱的一道菜品,口味软嫩,味道也很鲜美,做法也很简单,也...
粢饭 粢饭是上海浦东的一个特色的传统小吃,是当地人喜爱吃的早餐,鲜甜可口,趁热吃起来很是可口,是经济实惠的...
彭镇青扁豆 彭镇青扁豆是上海市浦东的特色蔬菜品种,拥有丰富的营养,对于人体也有着很多的功效作用,烹饪好之后味道独...
上海卤鸭 上海卤味也是当地特色之一,制作工艺复杂,口感咸鲜,让小编给大家介绍下吧,还有食谱哦,记得收藏! 上海...
上海清蒸大闸蟹 上海清蒸大闸蟹是上海的一道名菜,味道鲜美,营养丰富,在上海地区,有蟹肉上席百味淡的说法,可见这道菜的...
鸡肉生煎馒头 鸡肉生煎馒头是上海浦东去的特色传统小吃,口感酥脆,汁水丰富,制作也很简单,皮薄肉嫩,深受本地人和游客...
桂花糖藕 桂花糖藕是上海浦东的一个传统的小吃,是秋季适合平常的美味,营养价值很丰富,对于人体有着一定的功效和作...
高桥松饼 高桥松饼是上海浦东去的著名点心,口感酥脆,层次分明,色泽也很油亮,是当地人非常喜爱的小吃,制作也不是...
大白兔奶糖 大白兔奶糖是上海浦东的一个历史悠久的奶糖产品,原料甄选精致,奶香味很浓烈,也有着丰富的营养,深受很多...
滑炒虾仁 滑炒虾仁是江南一带传统的名菜,成菜色泽素雅,肉质滑爽脆嫩,口味鲜香清淡,食后盘中无油、无汁、无芡,堪...