海派面塑艺术

海派面塑艺术是一种传统的手工制作工艺,也是盛行于民间的一种艺术,具有丰富的内涵和深厚的文化底蕴,其面塑的形成更是有着深远的历史,题材的选取也是十分的广泛,造型的...

上海白肚

上海白肚是一道有名的名菜,白肚更是滋补的营养佳品,其白肚的制作也是十分的简单和方便,选用的配料更是丰富,制作完成的白肚色泽洁白,入口更是十分的独具特色,口感也是...

上海水蜜桃

上海水蜜桃是桃类的一个品种,它的品种要比普通的桃要高,成熟的水蜜桃个头十分的圆润,外观平整,色泽也是呈现鲜红,皮质薄,果核小,果肉更是十分的清脆鲜美,且水蜜桃中...

上海龙华庙会

上海龙华庙会是独特的海派庙会,也是一种古老的传统民俗,更是一种民间宗教文化活动的形式,庙会是一种热闹非凡的集市,也是一种有着独特表演项目的活动,上海庙会的历史较...

八宝鸭

八宝鸭是上海市黄浦区的一个特色传统著名菜肴,用料很丰富,做法也很精致,有着很丰富的营养,是到当地必吃的一款菜肴,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色传统著名菜肴...

糯米团

糯米团是一种传统的面点食品,也是地方的特色美味名菜,其糯米团的制作原料是选用精致的糯米粉所制作而成的,成品的糯米团相当的软糯风味,入口更是不沾牙,甜而不腻,香醇...

青鱼秃肺

青鱼秃肺是一种传统的风味美食之一,也是地方的特色名菜肴,它的制作选料也是十分的丰富,制作的工艺更是十分的独特,成品的食品更是色泽艳丽,口感风味,气味更是芳香,味...

豫园灯会

春节到元宵节出了走亲访友之外,还有热闹的灯会可以选择。今天小编来和大家说说上海黄浦的“豫园灯会”。 灯会 灯会,是中国一种古老的民俗文化,一般指春节前后至元宵...

炸臭豆腐干

炸臭豆腐干是上海市黄浦区的一个特色小吃,有着悠久的历史,起源于清朝年间,味道很特别,是大街小巷都会有的小吃,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色小吃吧! 炸臭豆...

印泥制作技艺

印泥是图章盖印所使用的一种涂料,因其中的主要原料朱砂呈鲜红色,古代又称之为“丹泥”、“印朱”等。小编给大家介绍一下“印泥制作技艺”。 印泥制作技艺 印泥是传达印...

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庄行羊肉烧酒民俗 庄行羊肉烧酒民俗是盛行于地方的特色风味美食,也是运用独特制作工艺所制作而成的名菜佳肴,更是家常必备的...
上海港码头号子 上海港码头号子的节奏与劳动节奏完全契合,是所有民歌中与生产劳动实践关系最紧密的。声音嘹亮,多高音区,...
老黑皮西瓜 老黑皮西瓜是产自上海崇明的优质农产品,已有数百年栽培历史,瓜圆、肉厚(1.5-3厘米)、个重(7-3...
上海芦笋 上海芦笋产于上海崇明。又名石刁柏、龙须菜含有较多的蛋白质,但几乎没有脂肪,吃起来清爽可口,对补充人体...
上海富春小笼 上海富春小笼是地方有名的名点,也是风味的小吃,小笼包的历史十分的悠久,其制作的工艺也是十分的讲究,用...
冻豆 冻豆是大众化的一道风味美食,也是地方的特色小吃之一,冻豆中有很多丰富的营养价值,它的制作也是十分的简...
上海酒酿汤圆 上海酒酿汤圆是上海地区的一道美食甜点,非常好吃和美味,主要原料就是酒酿和糯米,除了好吃以外,还有各种...
青浦田山歌 青浦田山歌是由劳动人民自己创造的一种劳动歌曲,也是一种缓解劳动压力的一种行为方式,山歌的内容十分的精...
朱家角扎肉 朱家角扎肉是上海市青浦区的一个特色著名小吃,味道鲜美,肉质鲜嫩,做法也很考究,深受消费者的喜爱,快跟...
练塘茭白 练塘茭白是上海市青浦区的一个特色蔬菜,色泽洁白,这里的环境适合该植物的生长,有着很丰富的营养成分,对...