荆家实秆芹菜
实秆芹菜是荆家镇的特产之一
图灵科科
2023-09-30
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地区：山东 淄博 桓台县类型：美食标志：地理标志证明商标
荆家实秆芹菜是一种地方的特色名菜品，也是一种原生态的绿色蔬菜系类，其芹菜中的营养更是十分的众多，用其炒制出的名菜更是度假特色额风味，口感清脆多汁，味道更是鲜香丝滑，色泽更是碧绿，且芹菜更是一种保健的佳品，微量元素和膳食纤维更是丰厚，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这荆家实秆芹菜的特色之处吧！
荆家实秆芹菜
芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素
形态
芹菜的根系为浅根系，一般分布在7～36厘米的土层内，但多数根群分布在7～10厘米的表土层。由于根系分布浅，芹菜不耐旱。直播的芹菜主根系较发达，经移植的由于主根被切断而促进侧根发达，因而芹菜适宜育苗移栽或无土栽培
功效
荆家实秆芹菜是荆家镇的传统特色蔬菜，经过优中选优，提纯复壮培育而成，具有脆嫩、清香、适口性好、营养丰富、风味独特、食用价值高的特点，兼有清热利水、降压、消肿等药用功效。
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