桓台芹菜
味清香可口，脆美无渣，既可凉拌，又宜炒食
图灵科科
2023-09-30
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地区：山东 淄博 桓台县类型：美食
桓台芹菜是一道深得广大群众所喜爱的蔬菜系类，也是原生态的保健佳品，芹菜的品质更是十分的优越，生长的环境更是十分的丰富，用其炒制的芹菜更是鲜美无比，入口更是清脆多汁，口感更是纯正丝滑，且芹菜中的营养更是十分的丰富，多吃更是对身体十分的有益，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这桓台芹菜的特色口味吧！
桓台芹菜
芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、
特征
芹菜的根系为浅根系，一般分布在7～36厘米的土层内，但多数根群分布在7～10厘米的表土层。由于根系分布浅，芹菜不耐旱。直播的芹菜主根系较发达，经移植的由于主根被切断而促进侧根发达，因而芹菜适宜育苗移栽或无土栽
价值
芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍，铁的含量比番茄多20倍
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