乳山蒸面兔是威海市乳山市的一个特色民俗，在当地6月份有着给兔子庆贺生日的习俗，是庆祝丰收的表现形式，具有独特的民俗风格，有着深渊的影响，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色民俗吧！

乳山蒸面兔

六月六给兔子过生日的主要方式是蒸面兔。先发面，发酵好以后，开始捏面兔子。用白面捏塑的兔子，三瓣嘴儿、两只大耳朵、一条短尾巴鬏鬏，再用红小豆嵌成眼睛。有蹲兔、跑兔、躺兔、双兔相随、母子相依、群兔嬉戏等造型，或细腻、或夸张，姿态各异，憨相可爱。把捏好的面兔再次发酵，面兔发酵好以后，将兔放入锅中蒸。

历史渊源

乳山六月六蒸面兔，给兔子庆贺生日的习俗，据考证，乳山自明代以来坚持至今。乳山因金元之乱，当时的住户较少。这给野生动物提供繁衍生息的乐园。明朝外地移民来到乳山后，田园里的庄稼苗，几乎被漫山遍野的野兔啃食净光。

在与野兔作斗争的过程中，人们觉得野兔多的永远驱之不尽的，觉得兔子是有兔神在保护着的。为了讨好兔神，当时许多山坡上建有兔神庙。并且六月六兔子生日这天，家家户户要都蒸面兔，给兔子庆贺生日。民俗学者经过考察发现，六月六蒸面兔习俗至今在乳山保存完好，分布广泛，足见其风俗的特别性和地域性。

主要特征

1、体现了人与自然和谐相处的理念，表达一种庆祝丰收的喜悦之情。

2、蒸面兔习俗地域文化特色浓郁，在乳山历史源远流长，分布区域十分广泛。

价值意义

蒸面兔习俗，是乳山特有的一种饮食习俗，乳山自明代以来坚持至今，历史较为久远，对考证地域历史文化有重要价值。