肥城桃是一种十分独特的美味果品,也是地方的一种经济水果,桃子的种类更是十分的丰富,成熟的桃子更是十分的风味,入口更是绵细丝滑,味道更是极其的嫩爽可口,水分更是卓越,多吃桃更是有助于维生素的吸收,营养更是极其的丰厚,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这肥城桃的口味吧!
肥城桃
肥城桃简称“肥桃”,因产于山东省肥城市境内而得名。已有1100多年的栽培历史 肥城桃果形端正、美观,呈圆球型,果尖稍凸,缝合线深而明显,梗洼深广,两半对称。成熟后果面底色米黄色
特征
果形端正、美观,呈圆球型,果尖稍凸,缝合线深而明显,梗洼深广,两半对称。成熟后果面底色米黄色(部分阳面有红晕)。果实肥大,单果重一般300克以上,最大750克;粘核,果肉乳白,肉质细嫩致密,柔软多汁,口味甘甜
价值
果重250~300克,最大900克。据化验分析,果肉中含可溶性固形物24%、糖量13.6~18.59%、果酸0.25~0.43%,每百克果肉中含维生素C10.22~10.44毫克。此外,还含有少量的维生素B12、脂肪、蛋白质以及钙、磷、铁多种微量元素,具有很高的营养和药用价值