桃乡有机蔬菜宴是泰安市肥城市的一个特色宴席，用的是当地的有机蔬菜为原料，有着很丰富的品种，是家常的做法，深受食客的喜爱，有着很高的养生价值，味道鲜美，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色宴席吧！

桃乡有机蔬菜宴

肥城是国际有机菜生产基地，泰西宾馆利用这一得天独厚的条件，经多位大厨潜心研发，开发了包含40余道菜品的桃乡有机宴，主要选用肥城特产的有机牛蒡、秋葵、紫薯、菜花等原料，采用家常作法与现代佐料的有机结合，不只是口味的提升，更重要的是尊重自然，体现绿色健康的营养理念。

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1、鼓腔烧饼

呈圆形、古铜色，薄如蛋壳且两面鼓起，香、脆、甜，风味宜人。

2、孔庄粉皮

产于山东省泰安市王庄镇东孔村，已有300余年历史，工艺精细、用料纯正、营养丰富。

3、演马庄牛肉

山东省回族传统名吃，其色、香、味俱佳，享誉国内外，营养丰富、色泽微红透亮、肉味醇美、质鲜肉嫩、芳香诱人。

4、河岔口鸭蛋

每个重百克左右，其蛋白光泽脆硬、蛋黄橘红色、沙瓤，吃起来沙沙作响声，质量优佳，为筵席上乘美味食品。

5、东虎门柿子

味甘涩、性凉，含钙、镁、钾、维生素等多种微量元素，深受广大群众喜爱。

6、泰安白蜜食

以芝麻、花生油、细面粉、饴糖、蜂蜜、鸡蛋、豆沙泥、青红丝等近十几种原料，经磨、蒸、发、熬、炸、起酥、成型加工等近10道工序制成，松、酥、香、甜、入口化渣、不粘牙、食而不腻。

7、桃胶山药

是肥城特色地方菜，以桃胶和山药为主要食材制作而成，桃胶是山桃等树皮中分泌出来的树脂，咸中带甜、非常独特。

8、肥城桃

俗话说：天上蟠桃，人间肥桃，迄今已有1100多年栽培历史，又名佛桃、寿桃，因个大、味美、营养丰富，被誉为群桃之冠。