“玉翠牌”大白菜
具有一定的药用价值
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：山东 泰安 肥城市类型：美食
“玉翠牌”大白菜是一种十分绿色的美味食材，也是享誉盛名的一种蔬菜系类，大白菜更是一种十分鲜美可口的名菜肴，用其炒制的过程更是十分的简单，成品的色泽更是十分的清澈，入口也是清脆多汁，绵细丝滑，且多吃蔬菜更是十分的富裕营养，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这“玉翠牌”大白菜的口味吧！
“玉翠牌”大白菜
是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至黄色
特征
花鲜黄色，直径1.2-1.5厘米；花梗长4-6毫米；萼片长圆形或卵状披针形，长4-5毫米，直立，淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，长7-8毫米，基部渐窄成爪。长角果较粗短，长3-6厘米，宽约3毫米
功效
产的大白菜叶球硕大，邦薄质细，柔嫩味美，凉拌如玉翠，炖吃无呛味，口感好，多种维生素和有机质，养分平衡，食用利于健康。常吃有清瘟解毒，降火消炎，舒肝和胃，利尿之功效。
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