平度大花生是白色的内肉则是黄白色的，它是一道休闲的小零食，更是下酒的小菜，花生不仅色泽纯正，而且品质极佳，个头较大，且花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物，多吃花生能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下大花生的作用吧！

平度大花生

纯天然无污染，含人体所必须的多种微量元素，各种营养成分均达到绿色保健食品的指标要求，由于特殊的地理环境，以色泽亮丽，香中带甜，籽粒饱满，出油率高但不腻口等特点享誉国内外，

特色

平度大花生种植历史悠久。据《续修平度县志》（1936年版）记载，约19世纪70年代，宋庄人袁克仁从美国传教士梅里士处取得大花生，种仁极肥硕，植之良，遂盛行境内，旧种几绝。

生产

平度市花生主要分布在山区丘陵和平南、平西肥沃地区。由于四季分明的气候特点适合花生生长，病虫害较轻，生长期雨量充沛，收获期秋高气爽，黄曲霉毒素污染轻等因素，使得花生色艳、粒饱、香甜可口、不油不腻。

环境

平度大花生产区的土壤多为砂壤土，其耕作层疏松、活土层深厚。这样的土体结构，其毛管孔隙上小下大，上层土壤的通气透水性能良好，昼夜温差大，下层土壤的蓄水保肥能力强，热容量高。耕作层土壤有机质，氮、磷、钾有效成分含量丰富，PH值呈弱酸性。土壤中的水、肥、气、热协调统一，非常有利于花生的生长和荚果发育。