祝沟小甜瓜是青岛平度市的一个特色水果，果肉香甜酥脆，果形很端正，营养价值也很高，有着很多的功效和作用，远销海内外，深受人们的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色水果吧！

祝沟小甜瓜

祝沟小甜瓜果形端正，高圆整齐，直径在8.5厘米-10.5厘米之间，高在6.5厘米-8.5厘米之间，果皮黄绿色，果肉绿白色，香甜酥脆，皮硬耐储运。

营养价值

祝沟小甜瓜果实可溶性固形物≥12%，总糖≥8.5% ，维生素≥23毫克/100克，铁≥8.8毫克/千克，锌≥1.2毫克/千克。

功效作用

1.清热解毒

甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等。

2.利尿

中医学自古以来就发现甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的功效。对于一些小便不通畅的患者来说是个不错的选择。

3.补充营养

甜瓜中富含蛋白质、脂肪、无机盐、维生素C、β-胡萝卜素等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。

4.保护肝脏

甜瓜蒂所含的葫芦素B，能明显增加实验性肝糖原蓄积，减轻慢性肝损伤，从而保护肝脏。甜瓜中含有丰富营养元素，如B类维生素，能够促进消化、对保护肝脏和防止脂肪肝有着重要生理作用。

5.有益肾脏

此外，甜瓜含有蛋白质转化酶，可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾病患者吸收营养，对肾病患者非常有益。