王哥庄大馒头已经成为青岛城美食中不可或缺的一个,，也是青岛的特产，有着十分悠久的历史，这里更是发扬王哥庄传统馒头工艺的重要基地，且它的选料都是非常的新鲜，蒸制出锅的大馒头个个色泽洁白，营养美味，口感软糯，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这大馒头的生产过程吧！

王哥庄大馒头

王哥庄大馒头至今已有500余年历史，是青岛当地具有代表性的非物质文化遗产

制作

手工制作，传统工艺，五百年历史手工揉+铁锅蒸+木头烧+崂山水+专用面粉+传统工艺”造就了高品质的正宗王哥庄大馒头.我们以信誉保证您吃到的正宗王哥庄大馒头

生产

王哥庄艺术花样大馒头生产的王哥庄大馒头是由我们的面点师选取当年生产的新鲜小麦作选料，在密方上加入一定比例的牛奶、鸡蛋、蜂蜜和崂山的清泉水，采用手工制作、大锅蒸制的特色大馒头，质量可靠，营养丰富，口感好。

特色

在传统馒头的基础上，经过改良、精细加工逐渐形成以大馒头为主打产品，配以老虎、燕子、锁、圈、福寿桃、元、富贵鱼、枣花糕、花卷、神虫、萁馏、圣虫等花样馒头。 也可根据客户要求设计花样，现全面接收网上批发、销售