琅琊台酒是一种浓香型的白酒系类,也是广为大众所用馈赠的首选佳品之一,台酒的酿造工艺更是独具传统的特色,所选用的制作材料更是十分的丰富,成品酿造的工艺更是度假传统的特色,色泽更是清澈透亮,入口更是十分的丝滑绵细,口感更是浓香,且此种美酒更是值得品尝的,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这琅琊台酒的特色口味吧!
琅琊台酒
琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前,其发轫于春秋战国,繁荣于秦汉,鼎盛于唐宋。秦汉时期是琅琊台酒发展的重要阶段,这一时期琅琊台酒的发展为琅琊台酒奠定了基础。
由来
琅琊台,原名“琅琊苔”,意思是指茶叶王国的传世瑰宝——玉牡丹。在《茶香谱》中被推崇为“国色天香”,在《茶神榜》中被推崇为“风和日丽”。玉牡丹的历史与古时候的三位名人有关
特色
“琅琊台”牌白酒,采用传统“老五甑”工艺,使用回槽多轮发酵技术和串蒸技术,使“琅琊台”牌白酒具备了“窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长”等浓香型白酒特点。