枸杞羊肉面
营养价值较高的传统美食
图灵科科
2023-09-30
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地区：山东 临沂 兰山区类型：美食
枸杞羊肉面是临沂市兰山区的一个特色美食，用的是羊肉味主要原料，搭配上枸杞，有着丰富的营养成分，帮助人体补充养分，是上等的滋补佳品，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧！
枸杞羊肉面
枸杞羊肉面是一道美食，主要材料：参须枸杞羊肉汤底、枸杞、羊肉、龙须挂面、芦笋。
制作方法
1、将挂面煮熟，放入冷水中泡过。
2、将面捞起放入汤底，再加入羊肉、枸杞煮熟，最后放入芦笋煮熟即可食用。
功效作用
枸杞全身都是宝，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生
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