岱崮全羊
岱崮全羊是独具崮乡特色的沂蒙名吃
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：山东 临沂 蒙阴县类型：美食
岱崮全羊是用一整只的羊肉为烤制的主要食材，在经过独特的工艺烤制之后成为地方的名菜品，成品的羊肉更是十分的丝滑，入口的肉质更是香醇鲜美，味道更是极其的浓郁纯正，且羊肉更是冬季滋补养胃的好食材，营养的价值更是十分的优越，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这岱崮全羊的特色之处吧！
岱崮全羊
临朐全羊，起源于清代，是在宫廷全羊席的基础上发展起来的。临朐城有一家菜庄，名“德顺楼”，烹调羊肉驰名齐鲁。 [1] 塔桥全羊是由传统的制作配方改良演化形成的农家羊肉烧烤名吃
风味
因其营养丰富，肥而不腻，膻而不腥，汤汁清淡，肉质柔软细嫩，色红均匀，味香而不腻口，远近闻名。沂水、临沂、青岛、济南等地都有岱崮全羊馆。蒙阴岱崮全羊已走出蒙阴，走向全省全国。
功效
岱崮山羊吃尽山上百草，食之有舒筋活血、滋补养颜、健脾开胃、强身壮骨、延年益寿等多种健身之功能。
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