金谷小米是济宁市金乡县的一个特产小米，生长环境很特殊，产量有限，米色金黄，品质优异，有着丰富的营养成分，是非常有名的粮食，帮助强健身体，也有着美容养颜的功效，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产小米吧！

金谷小米

金谷又名齐头占金谷，是山东省济宁市金乡县马庙镇的著名特产。金谷小米仅产于金乡县马庙镇的马坡一带。独特的土壤条件和生长环境，自然形成了金谷米色金黄，性粘味香，米质优异，营养丰富，位居中华“四大名米”之首。1996年马庙镇被国家农业部命名为"中国金谷之乡"。

功效作用

1、补脾胃

小米最主要的功效是补脾胃，甘味入脾，黄色入脾，小米是黄色的，从味觉上讲，小米味甘而咸，因此中医认为小米能和胃温中，因此食用小米对拉肚子、呕吐、消化不良患者很有益处。

2、补肾

五谷具有养精气、补肾气的作用，但是五谷当中小米的补肾功效最强，小米性质偏寒，略带咸味，咸味入肾，所以小米具有益肾气、补元气的功效。

3、养心安神

喝小米粥可增强小肠功能，有养心安神之效，小米还作为镇静安眠的食疗保健品食用。

4、美容养颜

食用小米能有效减轻皱纹、色斑、色素沉着，因此特别适合追求食疗美容效果的女性。

5、除口臭

小米能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气、神经炎和癞皮病。