马庙金谷是济宁市金乡县的一个特产小米，有着悠久的生产历史，当地的起购环境适合小米的生长，色泽金黄，有着优秀的品质，富有很多的营养成分，帮助人体脾胃健康，也有着美容养颜的功效，曾经是贡品，深受消费者喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产小米吧！

马庙金谷

金乡县境内属温暖带季风型大陆性气候，具有冬夏季风气候特点，四季分明，雨与热同期，风与寒双至，典型的中国北方气候。降水较为充沛，有利于农作物的生长。

特点

马庙金谷米色金黄，性粘味香，米质优异，营养丰富，所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调。维生素的含量亦较丰富，而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的。马庙金谷享有“御米”美誉。

历史渊源

马庙金谷是金乡县马庙镇的传统特产，生产历史悠久，据《金乡县志》记载，金谷又名齐头占金谷，仅产于金乡县马庙镇的马坡，被称为中国四大名米之一。

功效作用

1、补脾胃

小米最主要的功效是补脾胃，甘味入脾，黄色入脾，小米是黄色的，从味觉上讲，小米味甘而咸，因此中医认为小米能和胃温中，因此食用小米对拉肚子、呕吐、消化不良患者很有益处。

2、补肾

五谷具有养精气、补肾气的作用，但是五谷当中小米的补肾功效最强，小米性质偏寒，略带咸味，咸味入肾，所以小米具有益肾气、补元气的功效。

3、养心安神

喝小米粥可增强小肠功能，有养心安神之效，小米还作为镇静安眠的食疗保健品食用。

4、美容养颜

食用小米能有效减轻皱纹、色斑、色素沉着，因此特别适合追求食疗美容效果的女性。

5、除口臭

小米能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气、神经炎和癞皮病。