梁山青山羊
是当地畜牧产业的重要组成部分
会飞的小猪
2023-09-30
0次
地区：山东 济宁 梁山县类型：美食标志：农产品地理标志产品
梁山青山羊是一种独特的地方名品食材，也是广大群众所喜爱的特色名品佳品，生长的环境更是十分的独特，用其制作的工艺更是十分的风味，成品的肉质更是十分的鲜美，口感更是爽口丝滑，味道更是清香扑鼻，且多吃羊肉更是具有暖胃的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这梁山青山羊的特色之处吧！
梁山青山羊
梁山青山羊体格较小，结构紧凑，公母羊均有角和胡须，额部有卷毛，被毛特征是“四青一黑”（被毛，嘴唇，犄角和蹄部均为青色，前膝为黑色）。
特点
梁山青山羊体格较小，结构紧凑，公母羊均有角和胡须，额部有卷毛，被毛特征是“四青一黑”（被毛，嘴唇，犄角和蹄部均为青色，前膝为黑色）
营养
梁山青山羊最大的价值在于肉用，成品羊体重≥15.1千克，屠宰率56.7%。梁山青山羊肉中蛋白质含量为20%-21%；脂肪含量为2%-3%，钙含量为6毫克/100克-7毫克/100克，铁含量为18毫克/千克-19毫克/千克，锌含量为40毫克/千克-41毫克/千克。具有强身健体，增强免疫力之功效。
相关内容
热门资讯
炸蛤蟆 炸蛤蟆是一种深得地方群众所喜爱的特色美食，也是传统风味的名品菜肴之一，其蛤蟆的制作更是度假地方的风味...
一品香鹅 一品香鹅是济宁市鱼台县的一个特产美食，色泽光亮，口感独特，肉质鲜嫩，肥而不腻，香醇可口，制作工艺也是...
金贵酒 金贵酒是一种十分美味的特色饮品，也是一种地方的特色名品，其此种酒的制作工艺更是独具传统，入口十分的丝...
全顺鱼 全顺鱼是济宁市鱼台县的一个特色农家菜肴，用的是当地湖里面的各色鱼类，让人能品尝到很多鱼的鲜美，各种鱼...
金乡烧饼 金乡烧饼是济宁市金乡县的一个传统特色小吃，制作工艺很精致，色泽棕红，外酥里嫩，香味浓郁，是当地常见的...
扒团鱼 扒团鱼是济宁市梁山县的一道宴席上的著名菜肴，团鱼是当地的特产，产量也很丰富，有着丰富的营养成分，对于...
玉堂 玉堂是一种十分鲜美可口的风味美食，也是度假传统的工艺制作的特色名品菜肴，其此道名菜品的制作更是独具特...
安山炖鱼 安山炖鱼是一种独具地方特色的美味佳品，也是深得广大群众所喜爱的特色名菜品之一，其炖鱼的制作工艺更是十...
邹城平派鼓吹乐 邹城平派鼓吹乐是济宁邹城市的一个传统民间音乐，有着悠久的历史，展现了当地的民族特色，音乐风格多样，有...
长沟葡萄 长沟葡萄是济宁市任城区的一个特产水果，皮薄肉厚，酸甜可口，颜色鲜艳，具有很高的营养价值，当地的气候环...
火虎 火虎是济宁邹城市的一个独特的艺术表演，有着悠久的历史，道具制作也是很复杂，表演场面十分宏伟壮观，展现...
曲阜楷木雕刻 曲阜楷木雕刻是一种传统的工艺制作，它独具地方的艺术风范，其雕刻的制作手法更是别具一格，运用的制作手法...
梁山青山羊 梁山青山羊是一种独特的地方名品食材，也是广大群众所喜爱的特色名品佳品，生长的环境更是十分的独特，用其...
兖州花棍舞 兖州花棍舞是一种民间比较盛行的一种舞蹈，也是修身养性的好项目，其舞蹈更是独具地方的特色，其舞蹈的形式...
岭儿调 岭儿调是济宁市的一个特色传统表演，起源于清朝年间，历史渊源较悠久，有着独特的词曲内容和独特的表演风格...