鲁西南水煎包
水煎包是鲁西南名吃之一
图灵科科
2023-09-30
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地区：山东 菏泽 鄄城县类型：美食
鲁西南水煎包是为人民深受欢迎的食品，也是一种十分鲜美的特色早点，其水煎包的制作更是十分的丰富，运用的制作食材更是十分的卓越，成品的色泽更是金黄，入口更是浓郁纯正，口感极其的嫩爽，面质极为松软，且馅料更是十分的丰富，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这鲁西南水煎包的特色之处吧！
鲁西南水煎包
水煎包，特色传统风味小吃，距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。
特色
其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，
制作
水煎包，以河南平顶山市焦店村的最为知名，焦店村的水煎包吃起来麻麻的口感独特，搭配其当地的胡辣汤那就是另一番滋味。在这里想要吃到正宗的可不要跑错地方，焦店水煎包最好吃的还是李师傅家的正宗老牌包子店。
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