葱烧蹄筋
鲜嫩爽口的传统美食
图灵科科
2023-09-30
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地区：山东 德州 禹城市类型：美食
葱烧蹄筋是德州禹城市的一个特色传统菜肴，味道清爽美味，肉质绵密，色泽丰富，味道鲜美，是当地常见的美食，有着较丰富的营养成分，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色传统菜肴吧！
葱烧蹄筋
葱烧蹄筋，具有爽口润滑，芳香绵柔的口感。此菜色泽艳丽红、绿、酱红三色分明、味道鲜香、软嫩适口。
制作方法
1. 将熟蹄筋切成大块，葱用滚刀切成大块。
2. 锅内放油，可根据自己平时的习惯放
3. 油烧至8分热倒入葱翻炒4. 葱炒至出香味，加入蹄筋翻炒。
5. 加入调料，老抽一大勺，糖适量，料酒一大勺，盐适量，翻炒。
6. 翻炒至颜色均匀大火收汤。
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